* slikovni krediti
lahko veljajo avtorske pravice
skupaj 97 99
slog Pripravil Opatija Scourmont - Chimay
Slog: Dvojno
Chimay, Belgija Postrezite v
Trapist kozarec ,
Tulipan
ustekleničena | na pipo | Široka distribucija |
Steklenička, kondicionirana - 75 cl in 33 cl steklenic. Sestavine: Pilsnerjev slad (francoski ječmen iz šampanjca) pšenični škrob ali moka (10% - 15%) dekstroza (5%) sladni ekstrakt (0,1%) hmeljev ekstrakt iz nemškega hmelja Hallertaur (aroma) in ameriškega hmelja Galena (grenko). Kvas in tekoči invertni sladkor, dodan ustekleničenemu pivu. Chimay Red je znan po svoji bakreni barvi, zaradi česar je še posebej privlačna. Na vrhu s kremasto glavo oddaja lahkotno, sadno aromo marelice, ki jo povzroči fermentacija. Okus, ki ga zaznamo v ustih, predstavlja ravnotežje, ki potrjuje sadne odtenke, opažene v dišavi. Njegov okus, ki daje jeziku svilnat občutek, osveži lahek dotik grenkobe. Na okus je degustator zaznaval prijetno trpkost, ki zelo harmonično dopolnjuje okusne lastnosti tega piva. To vrhunsko fermentirano trapistično pivo, navedeno v steklenici, ni pasterizirano.