* slikovni krediti
lahko veljajo avtorske pravice
skupaj 98 98
slog Pripravil Pivovarna Uinta
Slog: IPA - črna / rjava / kaskadna temna
Salt Lake City , Juta ZDA Postrezite v
Shaker ,
Tulipan
stekleničenje | na pipo | distribucija |
Ale, pripravljen s konopljinim semenom.
Predstavljamo najnovejši dodatek k liniji podjetja Uinta Brewing Company, Dubhe (izgovarja se Doo-bee), Imperial Black IPA.
Dubhe je dobil ime po zvezdi Utah Centennial Star, zvezdi, ki je bila uvrščena med Rdeče orjake. Zvezda Dubhe je videti oranžne barve in se nahaja na zgornjem koncu velike žlice. Ime 'Dubhe' nadaljuje Uintovo tradicijo praznovanja velike države Utah, vendar je 'Dubhe' primerno ime iz več kot tega razloga: to pivo je črno kot nočno nebo in je pripravljeno z astronomsko količino hmelja.
Dubhe je sestavljen iz petih sort hmelja, hmeljni profil, ki je dovolj drzen, da zasije skozi pražen, temen sladni značaj tega piva. Aroma citrusa po hmelju, dosežena s suhim poskakovanjem z lastniško mešanico ekstremnega severozahodnega hmelja, uravnotežena z notami blage temne čokolade in kančkom sladkega sladkega koreninca. Od začetka do konca gladek, večplastni profil okusa Dubhe se pojavi z bogatimi in zaokroženimi praženimi sladnimi okusi, ki mu sledi živahna hmeljna grenkoba. Z več kot 5 kilogrami hmelja na sod je Dubhe najbolj hmeljeno pivo, ki ga je kdajkoli proizvedla Uinta. Ta svetleči dodatek je pripravljen s konopljinimi semeni (igra imena, morda?) In ima daleč ABV 9,2%.