Odgovoren za ustvarjanje podžanra grozljivk z najdenimi posnetki, Ruggero Deodato Kanibalski holokavst je eden najbolj motečih, a hkrati miselnih grozljivk vseh časov. Čeprav ga nekateri štejejo za mojstrovino grozljivk, je film razvpit zaradi dejstva, da je bil režiser obtožen umora več igralcev.
Kanibalski holokavst pripoveduje zgodbo o skupini ustvarjalcev dokumentarnih filmov, ki izginejo, potem ko se odpravijo v amazonski pragozd, da posnamejo film o kanibalskih plemenih. Ko so njihovi posnetki odkriti, se ameriška televizijska postaja odloči za predvajanje kaset, preostali del filma pa sledi obnovljenim posnetkom. Ne samo, da si je ta film v bistvu izmislil idejo o grozljivem filmu z najdenimi posnetki, ampak je ustvaril novo vrsto filma o izkoriščanju, ki je vplival na številne nedavne posnetke, kot je Eli Roth Zeleni pekel .
Deodato je izjavil, da ne vidi Kanibalski holokavst kot grozljivka, ampak kot njegov, 'upodobitev resničnosti.' To je smiselno, saj so nanj vplivali psevdokumentarni filmi Mondo Kanibalski holokavst . Da bi zagotovil določen občutek pristnosti, je Deodato naročil, naj kateri koli igralec, ki je umrl v filmu, podpiše pogodbo, v kateri piše, da se ne bodo vmešavali v medije in vsaj eno leto ne bodo sodelovali v nobenem intervjuju, da bodo javnost prepričali, da morda smrti na zaslonu so bile resnične. Ko je film izšel, se zdi, da je ta načrt deloval predobro.
Leta 1980, deset dni po premieri ultranasilnega filma v italijanskem Milanu, Kanibalski holokavst je bila z zakonom odvzeta, Deodato pa na koncu obtožen nespodobnosti. Leto kasneje je bil film v gledališču objavljen v Franciji, mediji pa so začeli ugibati, da so bili smrtni prizori morda tako grafični, ker so bili resnični.
Ker vseh igralcev, ki so imeli v filmu brutalne prizore smrti, vsaj eno leto niso videli v središču pozornosti, je bil tudi Deodato obtožen umora v Italiji. Med sodnimi postopki so se ljudje zdeli prepričani, da je film res njuhajoči film, saj noben igralec ni nastopil v medijih, za katere je Deodato trdil, da so živi. Sčasoma, Deodato je stopil v stik z igralcem Luco Barbareschijem , ki je v filmu igral Marka in je bil na zaslonu prikazan kot odsekan.
Barbareschi je lahko stopil v stik z ostalimi tremi igralci, ki so igrali na videz pokojno snemalno ekipo, in dokazal, da so živi, tako da so vsi nastopili v italijanski televizijski oddaji. Vendar je bilo potrebno bolj prepričljivo, da bi dokazali, da je bil zloglasni prizor avtohtonega dekleta nataknjen tudi na debelo in dejansko ni bil umorjen.
Deodato je lahko na sodišču razkril, kako je dosegel grozljiv praktični učinek tako, da je kolesarski sedež zlil z drogom iz železa in igralki dal sedeti na sedežu. V ustih je držala tudi kratek kos lesa, da bi ustvarila iluzijo, da jo je nabodel velik konico. Nato je Deodato sodišču priskrbel fotografije, na katerih je igralka komunicirala s posadko in pokazala, da se popolnoma zaveda dogajanja okoli sebe; zdi se ji tudi, da ni v nobeni nevarnosti. Potem ko so dokazi dokazali, da nihče ni bil umorjen Kanibalski holokavst , Deodato je bil oproščen vseh obtožb; čeprav je bil film v različnih državah še vedno prepovedan zaradi uprizoritve resničnih smrtnih primerov živali in splošne moteče narave filma.