* slikovni krediti
lahko veljajo avtorske pravice
skupaj 99 85
slog Pripravil Stone Brewing
Slog: Stout - cesarska aroma / pecivo
Skrito , Kalifornija ZDA Postrezite v
stekleničenje | na pipo | Široka distribucija |
Sestavine:
Voda, ječmenov slad, pšenični slad, rž, kvas, laktoza, kakav, kava, hmelj, čili, cimet, vanilija, muškatni orešček.
Vpliv domačih pivovarjev na ameriško industrijo obrtnih piv je bil ogromen. Raven udobja in pomanjkanje zaviralcev, ki jih zagotavlja domače pivovarsko okolje, spodbuja skorajda neomejeno vrsto eksperimentiranja, ki domačim pivovarjem omogoča, da ovojnico piva potisnejo do njegove točke preloma. Številni najboljši svetovni recepti za pivovarstvo - od IPA na zahodni obali do cesarskih jedačev in celo kislin - so se začeli kot domači izstopajoči, tako spektakularni, da jih je bilo treba sprožiti po svetu, da bi jih izboljšali.
S tem v mislih vsako leto prirejamo sankcionirano tekmovanje v pivovarstvu, ki ga odobri Ameriško združenje domačih pivovarjev, katerega prvak pripravi svoje recepte in jih po vsej državi distribuira Stone. Letošnji zmagovalec Chris Banker je z uvedbo okusov, ki so v skladu z našim regionalnim apalatom, pomagal ohranjati utemeljenost pri domačih pivovarskih koreninah. Njegova čokolada, cimet, muškatni orešček, čili poper in mleko iz kave v obliki kave so bili zgrajeni tako, da posnemajo okuse mehiške vroče čokolade, priljubljene specialitete naših sosedov, kar bodo potrdili tudi naši sodelavci iz Baje California, Cervezeria Insurgente. To kremasto, polsladko pivo iz modrega traku, obloženo z zemeljskimi, začimbnimi in pečenimi jedmi, potrjuje, da duh ameriške pivovarne ni le živ in brcajoč, temveč uspešen na najvišji ravni.