* slikovni krediti
lahko veljajo avtorske pravice
skupaj 59 92
slog Pripravil Anchor Brewing Company (Sapporo)
Slog: Kalifornijsko običajno / parno pivo
San Francisco , Kalifornija ZDA Postrezite v
Naredite steklo ,
Shaker
ustekleničena | na pipo | Široka distribucija |
| urejanje črtnih kod | posodobi sliko CENE: 3809 Uteženo povprečje: 3.32/5. MAMA: 33 JE. KALORIJE: 147 ABV: 4,9% POSLOVNI OPIS Prvo kuhanje: 1896, prvo moderno polnjenje: 1971
Alc. po prostornini: 4,9%, Razpoložljivost: skozi celo leto, Slad: Mešanica 2-vrstnega bledo-karamela, Hmelj: Severni
Anchor Steam® Beer svojo globoko jantarno barvo, debelo, kremasto glavo in bogat, značilen okus pripisuje zgodovinskemu postopku pivovarstva, kot noben drug. To je postopek, ki združuje globoko spoštovanje tradicije obrti pivovarstva z več desetletji evolucije, da se doseže edinstven pristop: mešanica bledega in karamelnega slada, fermentacija z lager kvasom pri toplejših temperaturah piva v plitvih fermentatorjih na prostem in nežno karbonizacija v naših kleteh z naravnim postopkom, imenovanim kräusening.
Sidro Steam® Beer dobi svoje nenavadno ime iz 19. stoletja, ko je bil “steam” vzdevek za pivo, ki so ga na zahodni obali Amerike kuhali v primitivnih pogojih in brez ledu. Izvor imena ostaja zavito v skrivnost, verjetno pa se nanaša na prvotno prakso fermentacije piva na strehah San Francisca v hladnem podnebju. Namesto ledu je megleni nočni zrak naravno ohladil fermentirajoče pivo in ustvaril paro iz toplih odprtih posod. Nekoč vzdevek za katero koli kalifornijsko ali zahodno obalo pivo, ki so ga kuhali pod temi pogoji, je danes ime „steam“ zaščitni znak podjetja Anchor Brewing in velja samo za edinstven postopek in okus naše vodilne blagovne znamke - originalnega piva Anchor Steam® Beer iz San Francisca. Klasika ameriške pivovarske tradicije od leta 1896.
